Le marathon culinaire d’Akpéné Dodoh entre désormais dans une saisissante dimension. Le 05 janvier 2025, à 20h32 exactement, la cheffe togolaise affichait 350 heures et 55 minutes de cuisine non-stop. À quelques heures du record, elle affiche encore une intéressante marge de progression.
Le chiffre est à présent vertigineux, à quelques encablures seulement de l’objectif final fixé à 360 heures, et surtout une performance qui défie toute logique humaine.
À plus de 350 heures de marathon, là où l’épuisement physique et mental devrait naturellement prendre le dessus, aucun signe palpable de fébrilité n’est perceptible, pour l’observateur lambda, chez la candidate. Ni tremblements, ni perte de concentration, ni gestes hésitants. Bien au contraire, Akpéné Dodoh continue d’évoluer derrière ses fourneaux avec une étonnante maîtrise, une lucidité intacte et une énergie qui surprend les observateurs.
« Akpéné va bien. C’est vrai qu’elle est un peu fatiguée, c’est évident que c’est lourd à supporter, toutes ces heures sans sommeil. Mais elle tient et nous pensons qu’elle peut encore tenir quelques heures… quelques jours. Le challenge est loin d’être gagné à l’heure actuelle. Malgré la fatigue, je pense qu’elle a la détermination au cœur et nous l’accompagnons pour qu’on avance encore un peu », a déclaré le docteur Damien Ekoue-Kouvahey, médecin accompagnant du marathon.
Depuis plus de quatorze jours donc, le corps de la Togolaise est soumis à une pression continue : privation de sommeil, station debout prolongée, chaleur des feux, enchaînement ininterrompu de gestes techniques. Mais la cheffe semble avoir trouvé un équilibre rare entre endurance physique et solidité mentale.
« Je pense qu’Akpéné a un mental fort. C’est le mental qui guide le corps en général. Elle ne dort pratiquement pas. Manger même, c’est assez difficile pour elle, par peur d’être fatiguée, donc nous sommes derrière elle. Elle a un mental très fort. Elle veut gagner, elle a envie de réussir ce challenge pour le Togo », précise le docteur Damien Ekoue-Kouvahey, médecin du sport.
À mesure que le compteur avance, le marathon dépasse largement le cadre d’une tentative de record, mêlant volonté, discipline et dépassement de soi. Akpéné Dodoh ne cuisine plus seulement pour battre un chiffre, elle écrit une page d’histoire, portée par une détermination inébranlable et un sens profond du sacrifice.
Soutenue par Yas Togo, cette aventure incarne aujourd’hui l’audace et la capacité d’une femme togolaise à s’imposer sur la scène mondiale par le travail, la passion et la persévérance. À quelques heures de la ligne d’arrivée, le silence, la concentration et la chaleur des fourneaux accompagnent une cheffe qui avance, toujours droite, toujours lucide.
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